プイイ・フュイッセ【2021】

ブルゴーニュを代表する生産者であり、白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないドメーヌ・ルフレーヴ。設立から約200年の歴史を持つピュリニィ・モンラッシェの名門ドメーヌです。


シャルドネを得意としているルフレーヴが、プイイ・フュイッセで手掛ける白ワイン。畑の広さは約2.6haで石灰岩粘土の土壌で、1960年から2011年に植えられたブドウをビオディナミ農法で栽培しています。

レモン、グレープフルーツ、パイナップル、蜂蜜、バタークッキーなどの複雑なアロマに、火打石のようなミネラルの印象が重なります。上品さと大らかさを備えた果実味で、今飲んでいただいても、数年の熟成も楽しみな一本です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。