『エレガンスとバランス』
最も信頼されているネゴシアンの一つ、ジョゼフ・ドルーアンのワイン造りは、この言葉に集約されています。テロワールが生み出す個性を最大限に引き出し、伝統を守りながら味わいを追求したワインは、世界中のレストランをはじめ、多くの愛好家から絶賛されている"ブルゴーニュの誇り"です。
コート・ド・ボーヌ地区で唯一の赤のグラン・クリュ。水はけのよい粘土と小石で構成された土壌では、複雑さと上品さを併せ持つピノ・ノワールが育ちます。意図的に収量を落とし、テロワールの微妙な雰囲気を反映させるのです。
凝縮感のある濃い色調、力強い香りと果実味。厚みのある味わいにタンニンと酸味の調和が取れた、これからの熟成も楽しみな一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Corton Grand Cru コルトン グラン・クリュ【2020】 |
生産者 |
Joseph Drouhin ジョゼフ・ドルーアン |
内容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
地域 |
ブルゴーニュ >コート・ド・ボーヌ |
原産地呼称 |
Corton Grand Cru |
タイプ |
赤ワイン |
品種 |
ピノ・ノワール |
醸造 |
温度管理をしながら自然酵母による2~3週間の発酵。トロンセ産の樽で14~18ヵ月間の熟成。(新樽率20%) |