ニュイ・サン・ジョルジュ村のお手本とも呼ぶべき生産者、ロベール・シュヴィヨン。
所有する畑の樹齢はどれも高く、平均して50~75年。『ブスロ』は、村の北に位置する、ヴォーヌ・ロマネと地続きになる丘にある一級畑です。標高255~280mの南東向きの区画を0.54ha所有しています。
華やかさと力強さを兼ね備えた香りに、しっかりとした果実味が広がります。活き活きとした酸味と、心地よい余韻も楽しめる一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Nuits Saint Georges 1er Cru Les Bousselots ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ブスロ【2020】 |
生産者 |
Robert Chevillon ロベール・シュヴィヨン |
内容量 | 750ml |
生産国 |
フランス |
地域 | ブルゴーニュ>コート・ド・ニュイ |
原産地呼称 |
Nuits‐Saint-Georges 1er Cru |
タイプ |
赤ワイン |
品種 |
ピノ・ノワール |
醸造 |
選果は畑で行い100%除梗。約1週間ステンレスタンクで低温発酵。18ヵ月間の樽熟成、新樽比率は30%。無濾過、無清澄でボトリング。 |