ロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置するワイナリー。畑があるロザッツォ村は"ポンカ"という泥灰質の土壌で、長期熟成に向くワインを生みだす、この地域で最高の区画と称されています。
栽培は長年ビオロジックで行っており、一部ビオディナミも導入。「丁寧に、誠実に土地と向き合い最善を尽くせば、その土地は答えてくれる」と話し、あるがままの自然を受け止める姿勢は、誠実なワインの味わいからも感じとることができます。
醸造において最も特徴的なのは、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすること。小さな区画でも別々に醸造され、それぞれの個性がボトルの中に表現されています。各キュヴェの生産本数は決して多くはありませんが、見かけたら必ず飲んでいただきたい造り手の一人です。
畑は海抜70mの南東から南西向きの斜面にあり、樹齢は20年から60年ほど。様々なベリーの香りに、リコリスやシナモンのアクセント。完熟した豊かな果実実が広がり、伸びのある酸味は余韻を綺麗に引き締めます。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
|
商品名 |
Schioppettino スキオペッティーノ【2021】 |
|
生産者 |
Ronco del Gnemiz ロンコ・デル・ニエミツ |
| 内容量 | 750ml |
| 生産国 |
イタリア |
| 地域 | フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 |
| 原産地呼称 |
Colli orientali del Friuli D.O.C. |
| タイプ |
赤ワイン |
|
品種 |
スキオペッティーノ |
| 醸造 |
バリックにて20ヵ月間熟成。 |