ティボー・リジェ・ベレールは大学で醸造学を学んだ後、インターネットでのワイン販売会社で働き、2002年にブドウ畑を両親から相続すると同時にドメーヌを立ち上げました。
グラン・クリュへの昇格も期待される偉大な畑レ・サン・ジョルジュは、村の中で最も素晴らしい一級畑として昔から名高く、平均樹齢は60年を越えています。
ブルーベリーなどの赤果実系の香りが、時間の経過によりクローブやシナモンのような深みを纏い、繊細で複雑な味わいが広がる印象です。密度のある果実味は、穏やかな酸味と共に優雅なテクスチャーを演出します。しっかりとした骨格で、これからの熟成も楽しみな一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saints-Georges ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・サン・ジョルジュ【2011】 |
生産者 |
Thibault Liger-Belair ティボー・リジェ・ベレール |
内容量 | 750ml |
生産国 |
フランス |
地域 | ブルゴーニュ>コート・ド・ニュイ |
原産地呼称 |
Nuits-Saint-Georges 1er Cru |
タイプ |
赤ワイン |
品種 |
ピノ・ノワール |
醸造 |
2005年より有機農法。ピジャージュやルモンタージュをなるべく行わずに発酵。新樽の使用率はワインによって異なるが、40~50%。 |