シャンボール・ミュジニィ【2008】

唯一無二であり、絶対的な存在。

1450年より一族によって代々受け継がれているドメーヌ。この特級畑の最大の所有者であり、『ミュジニィといえばヴォギュエの作を意味する』と称えられるほど、この畑を象徴する造り手です。

1986年から醸造責任者を務めるフランソワ・ミエ氏は、収量と生産量を抑え、その年に合わせた醸造方法を行うことで、素晴らしいワインを次々と生みだし、その地位を揺るぎないものとしました。樹齢25年以上の古樹から収穫されたブドウのみで醸造。たとえグラン・クリュのブドウであっても、その樹齢に満たないものは全てプルミエ・クリュで醸造するなど、徹底した姿勢を貫いています。圧倒的なミネラル感と果実の凝縮感は、このようなこだわりから生まれるのです。

こちらの銘柄は、村名ではありますが一級畑の"ボード"と"フュエ"のブドウもブレンドされて造られます。赤系果実の印象に、凛としたミネラル感が突き抜ける、造り手の素晴らしさとこの村の上品さを見事に表現した一本です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。