2021年、100年以上トレヴィゾ東側のシーレアでプロセッコを造り続けてきた老舗カステッロ・カルボンチーネをマルスレットが引き継ぎます。
ヴァルドッビアーデネのキレのあるプロセッコを常にフレッシュな状態で届けてきたマルスレットが、東トレヴィゾの平野部のカラント土壌の畑から、現代的味わいの軽やかでか果実のフレッシュさ、甘味と旨味を持ったプロセッコの生産を開始。
徐々に有機栽培を導入し、持続可能な農業で自然環境に負荷のないワイン造りを目指しています。
有機物と細かな炭酸塩を含む粘土質石灰土壌の畑。北と北東からの風、昼夜の寒暖差によって新鮮さと香りが保たれます。白桃や洋梨、アプリコットのような豊かな果実味。明るい印象で、スルスルとした飲み心地のプロセッコです。
ヴァルドッビアーデネのキレのあるプロセッコを常にフレッシュな状態で届けてきたマルスレットが、東トレヴィゾの平野部のカラント土壌の畑から、現代的味わいの軽やかでか果実のフレッシュさ、甘味と旨味を持ったプロセッコの生産を開始。
徐々に有機栽培を導入し、持続可能な農業で自然環境に負荷のないワイン造りを目指しています。
有機物と細かな炭酸塩を含む粘土質石灰土壌の畑。北と北東からの風、昼夜の寒暖差によって新鮮さと香りが保たれます。白桃や洋梨、アプリコットのような豊かな果実味。明るい印象で、スルスルとした飲み心地のプロセッコです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
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商品名 |
Prosecco Treviso "Carboncine" Extra Dry プロセッコ・トレヴィゾ カルボンチーネ エクストラ・ドライ |
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生産者 |
Carboncine カルボンチーネ |
| 内容量 | 750ml |
| 生産国 |
イタリア |
| 地域 | ヴェネト州 |
| タイプ |
スパークリングワイン |
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品種 |
グレラ |
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醸造 |
ステンレスタンクで一次発酵。その後、アウトクラーヴェで約45日間の二次発酵を行います。温度管理下しながら圧搾しボトリング。 |