ロベール・シリュグは1960年に設立した家族経営のドメーヌです。ヴォーヌ・ロマネ村を中心に約12.0haの畑を所持し、その中には特級畑の"グラン・エシェゾー"や一級畑の"レ・プティ・モン"があります。
化学薬品は使用せずに、ナチュラルで地球に優しい栽培方法を行います。ブドウが自然のままに成熟するように管理し、収穫は手作業で実施。ブドウをなるべく潰さないように古典的な醸造を採用することで、ワインは上品に仕上がるのです。その一方で、醸造設備も革新し、その品質は劇的に向上しています。
特級畑"クロ・ド・ヴージョ"の下にある、"レ・コンブ"という区画を中心に4ヵ所のブドウを使用しました。熟したブラックベリーの果実味と伸びのある酸味、上質なミネラル感もありしっかりとした骨格を持つ赤ワインです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Bourgogne Cote d'or Pinot Noir ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール【2021】 |
生産者 |
Robert Sirugue ロベール・シリュグ |
内容量 | 750ml |
生産国 |
フランス |
地域 | ブルゴーニュ>コート・ド・ニュイ |
原産地呼称 |
A.O.C. Bourgogne |
タイプ |
赤ワイン |
品種 |
ピノ・ノワール |