バルバレスコの筆頭生産者として知られるブルーノ・ジャコーザ。『畑と醸造における伝統に敬意を払う』という単純にして明瞭な哲学の下に、確固たるスタイルでワイン造りを行っています。
アジリは精緻にして濃厚な味わいに圧倒される、当代最高のバルバレスコと称される自社畑の名前です。その畑で育つ、樹齢約30年のネッビオーロを使用し、優良ヴィンテージのみに生産される特別な一本です。
赤系果実や、バラ、オレンジピールなどの華やかな印象の奥に、複雑な香りが重なります。凝縮感のある果実味、しなやかな酸味、滑らかなタンニン、それらが絶妙な調和を醸し出しています。長い熟成も期待でき、非常に洗練されたバルバレスコ最高峰の一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
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商品名 |
Barbaresco Asili Riserva バルバレスコ アジリ リゼルヴァ【2020】 |
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生産者 |
Bruno Giacosa ブルーノ・ジャコーザ |
| 内容量 | 750ml |
| 生産国 |
イタリア |
| 地域 | ピエモンテ州 |
| 原産地呼称 |
Barbaresco D.O.C.G. |
| タイプ |
赤ワイン |
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品種 |
ネッビオーロ |
| 醸造 |
フレンチオークの大樽にて20ヵ月間熟成。その後、瓶熟成30ヵ月以上。 |

