ケイデンヘッド グレンエルギン 21年【1995】

ケイデンヘッドは、1842年にアバディーンで創業したスコットランド最古のインディペンデントボトラーです。100年に渡り創業者の元で経営されておりましたが、1972年にスプリングバンク蒸溜所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれ現在に至ります。

ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。

こちらの銘柄は、ホグスヘッドの21年熟成でシングルカスクのカスクストレングスボトリング。バニラ、トフィー、オレンジピール、ミルクチョコレート、バタースコッチなどの印象。桃やマーマレード、パイナップルのような味わいに、蜂蜜の甘さが余韻に広がります。