ラメゾン＆ヴェリエ ハンプデン 8年 ジャマイカンラム

『ラメゾン＆ヴェリエ』は、フランスのラメゾンドウイスキー社とイタリアのヴェリエ社が設立した合弁会社。250年以上もラムを生産しているハンプデン蒸留所と提携後に、初のオフィシャルボトルとして全世界向けにリリースしました。

1753年の創業以来、食品や工業用のアルコールを生産していましたが、2010年にラムとして熟成と商品化を始めます。自然酵母と長い発酵時間により、華やかで魅惑的なラムを造り出し、全て地元の湧水で加水。蒸留はポットスティルのみという本格的なナチュラルカラージャマイカラムです。

ジャマイカラム特有の力強さに、熟したフルーツやオレンジキュラソーの印象。活き活きとした甘さに、シナモンやカカオの余韻が心地よく続きます。

ちなみに、某アイスクリームのラムレーズンや有名ブランドの香水で使用されるラム酒は、この蒸留所で造られています。