新潟亀田ニューポット Peated

新潟亀田蒸溜所は、米どころ日本酒王国の新潟から、すべての原材料を新潟産にした『MADE IN NIIGATA』のウイスキーを目指し、2019年に会社設立、2021年より蒸溜を始めた新しいウイスキー蒸溜所です。 社名である"新潟小規模蒸溜所"の名の通り規模的には非常に小規模ではありますが、

「こだわりをもって少しずつ丁寧に良質なウイスキーをつくり、適正な価格でお届けしたい」

「小さな蒸溜所だからこそ出来る事に向き合う」

という想いを元に、物語に満ちた琥珀色の夢を追い求めています。

ニューポットは熟成前の澄明な原酒で、アルコール度数が高く、荒々しさも多く感じますが、世界的品評会にて認められた原酒です。これからの新潟亀田蒸溜所の熟成されたウイスキーに思いを馳せて飲んで頂ければ幸いです。