アードナムルッカン シングルモルト

スコットランドのインディペンデントボトラー"アデルフィ社"が、2014年に設立した新しい蒸留所"アードナムルッカン"。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。

ピーテッドとアンピーテッドのモルトをバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。

こちらの銘柄は、2016年と2017年に蒸留したピーテッド及びノンピートのウイスキーを半分ずつブレンド。熟成に使用した樽は65％がバーボン樽、35％がシェリー樽となっています。もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラー。

ハニーと柑橘系の甘いテイストから、優しい潮＆スモーク、ラストに存在感のあるペッパーが心地よく続き、これがアードナムルッカンのハウススタイルだと感じる一本です。