グレンファークラス 108【2012-2024】#2216 For Highlander Inn 秩父

ハイランダーイン秩父を運営する、ハイランダーインジャパンが厳選したアニュアルボトリングです。5周年を迎えた2024年にリリースする第5弾は、マッカランの好敵手と云われ6世代にわたり家族経営を続けるとともに、伝統的なスペイサイドスタイルによるウイスキー造りにこだわり続けるグレンファークラス。

1836年創業のグレンファークラスは、今では数少ない家族経営の蒸留所です。ベンリネス山の麓で、上質な雪解け水が湧き出る恵まれた土地にあります。

ハイランダーインジャパンのメンバーが複数のカスクサンプルをテイスティング。メンバー全員の意見が一致し、1stフィルシェリーバットのひと樽が選定されました。クラシカルなシェリー樽熟成の香りと、ドライフルーツやスイーツの上品な甘さの調和が絶妙です。

グレンファークラスの歴史的な名作"105"のオマージュとして、シングルカスク･カスクストレングスでありながら"108"の表記を採用しております。スぺイサイドの伝統と歴史が詰まった一本をお楽しみください。