アードナッホー 5年 インフィニティロッホ BY AIR

アードナッホー蒸溜所のオーナーであるハンターレイン社は、オールドモルトカスクシリーズやオールド&レアなどのボトラーズとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズのモルトウイスキーでも人気を博しております。代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸溜所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。

2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。そして紆余曲折の後に、アイラ島の北東部のアードナッホー湖畔にある土地を購入し、2018年に蒸溜を開始しました。

セカンドリリースであるこちらの銘柄は、蒸溜所の水源であるアードナッホー湖に由来しています。その湖の深さを誰も知らない事から、アイラ島では『深淵な（無限の）湖』と呼ばれています。熟成年数は約5年ですが表記は無く、ファーストフィルのバーボン樽とファーストフィルのオロロソシェリー樽で熟成。ノンチルフィルターとノンカラー、50％の度数でボトリングされます。

伝統的なアイラらしいピートや海の潮風、ビターチョコレートの印象。ミントや活き活きとしたフルーツ、スモーキーで黒胡椒のアクセントのきいた余韻が長く続きます。