ザ・ニッカ リミテッド【2025】700ml

先人から受け継いだ仕事をやり遂げて次代に渡す者と、その仕事を受けとめさらに未来へつないでいく者。

前チーフブレンダー『尾崎裕美』と、現チーフブレンダー『井関潤治』。

それぞれ異なる道を歩みつつ、ウイスキーづくりの技術とサイエンス、人智を超えた原酒の変貌を探究し続けてきました。
 
今だからこそ、このふたりだからこそ成し得た幸せな仕事。

ニッカウヰスキーの探究の現在地が、ここにある。

ミズナラ樽で熟成した1980年代の余市モルトや1970年代の宮城峡モルトに加えて、創業200周年を迎えるベン・ネヴィスの古酒など、貴重な原酒を使用。また、ブレンド技術の継承に焦点を当て、新旧のチーフブレンダーがひとつの商品をつくりあげることに挑み、両チーフブレンダーが過去に携わった思い入れがある原酒をブレンドし、ニッカウヰスキーの原酒の多様性と、両ブレンダーの仕事人としての歩みを表現しました。

終わりなき探究の現在地として、今、この二人だからこそ世に問える、ブレンデッドウイスキーです。