鷹栖蒸溜所 "The Given Name" RUTH ザ・ギヴン・ネーム ルース 350ml

北海道鷹栖町で2023年に誕生したジン専門の"鷹栖蒸溜所"から、『The Given Name』と名づけた限定シリーズが新たにリリースされます。香りや味わいを特徴づけるメインボタニカルの選択と、そのボタニカルとジュニパーベリーとの調和を最重要視したシリーズです。


こちらの銘柄は、岩手県産の菊とオレンジピールを使用。ジンのボタニカルとしては珍しい、食用の菊の花弁にジュニパーベリーを合わせました。華やかでいて、素朴な温かみを感じる味わいを大切にしています。オレンジピールとクローブ、北海道産のリコリスの柔らかな甘さも特徴的です。

"RUTH"の名は、日本文化の固有性を著書で論じた文化人類学者ルース・ベネディクトから。甘く瑞々しい香りの菊の花弁を手摘みで集め蒸溜しました。東洋的な華やかさを目指し、濃密な香りに仕上げた一本をお楽しみください。