プロヴィダンス フォー・アポッスルズ【2013】
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プロヴィダンス フォー・アポッスルズ【2013】

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Providence プロヴィダンス
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¥22,000
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ニュージーランド最初のブドウ畑があるノースランド・マタカナに、オーナーであるジェイムズ・ヴルティッチが、1990年に2haのブドウ畑を開墾したことがプロヴィダンスの始まりです。

当時では珍しい有機農法を採用し、酸化防止剤、保存料などは一切使用せずに、ブドウ栽培から醸造、熟成までを一貫して自然に任せるで『天の滴(プロヴィダンス)』を生み出します。

2013年のヴィンテージは、過去47年間で最も乾燥した夏でした。収穫期の気温は平年より2~3高く、力強いボディと果実味を持つ余韻の長いワインに仕上がり、プロヴィダンスの中でも最も優良なヴィンテージの一つと評されています。

所有する畑の4種類のブドウ全てを使用するため、『四人の使徒』を意味するフォー・アポッスルズと名付けられました。カカオやコーヒー、ダークチェリーを感じる香り。熟したイチゴのような果実味と共に、上品かつパワフルなタンニンが口の中に広がります。

商品名

Providence Four Apostles プロヴィダンス フォー・アポッスルズ【2013】

生産者

Providence  プロヴィダンス
内容量 750ml
生産国

ニュージーランド

地域 オークランド
原産地呼称 GI Matakana
タイプ

赤ワイン

品種

カベルネ・フラン 44%
メルロ 20%
シラー 20%
マルベック 16%

醸造

フレンチオークの新樽で24ヵ月間熟成