あたごのまつ 吟のいろは 純米大吟醸 1800ml

あたごのまつ 吟のいろは 純米大吟醸 1800ml

販売元
株式会社新澤醸造店(宮城県)
通常価格
¥2,970
販売価格
¥2,970
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2020年に誕生した、宮城県産の新しい酒造好適米『吟のいろは』。

大粒で心白が出やすい特徴の『出羽の里』と、寒さに強い『げんきまる』を交配。味わいに膨らみがあり、柔らかな酒質に仕上がる酒米です。


米の味わいを楽しむべく、香りをあまり出さない酵母を使用しています。アミノ酸が低く、軽快で綺麗な印象です。抑揚のある味わいが楽しめる食中酒に仕上がっています。



※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名 あたごのまつ 吟のいろは 純米大吟醸 1800ml
蔵元 株式会社新澤醸造店
内容量 1800ml
使用米

宮城県産酒造好適米 吟のいろは 100%(扁平精米使用)

精米歩合 50%
日本酒度 +1
酸度

1.6

アミノ酸 0.9
アルコール度数 15%