2020年に誕生した、宮城県産の酒造好適米"吟のいろは"。
大粒で心白が出やすい特徴の『出羽の里』と、寒さに強い『げんきまる』を交配。味わいに膨らみがあり、柔らかな酒質に仕上がる酒米です。
爽やかな酸味とキレイな甘みが合わさった、軽快な飲み心地です。透明感のある凛とした印象で、抑揚のある味わいが楽しめる食中酒に仕上がっています。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | あたごのまつ 吟のいろは 純米大吟醸 1800ml |
蔵元 | 株式会社新澤醸造店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 |
宮城県産酒造好適米 吟のいろは 100%(扁平精米使用) |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +1 |
酸度 |
1.6 |
アミノ酸 | 0.9 |
アルコール度数 | 15% |