◆こちらの銘柄は2021年に発売された商品を、弊社の冷蔵倉庫でさらに3年熟成させました。
牡蠣やホヤ、鰹、秋刀魚などの水揚げが盛んな宮城県気仙沼市で、大正元年に創業した男山本店。地元の豊かな風土と人の繋がりを活かし、旨味、端麗、辛口と、オールマイティに楽しめる地酒を醸しています。
『琥珀の粋(すい)』は、2011年の東日本大震災を乗り越え、当時醸造中だったタンクのお酒を瓶詰めしました。13年熟成の古酒で、リリース本数1200本の限定銘柄です。
低アルコール由来の甘味と酸味が熟成によって纏まり、穏やかに広がる旨味とキレのある後味。芳醇で濃密な香りですが、スルスルと飲めてしまうお酒です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 美禄 古酒13年熟成 琥珀の粋 純米酒 500ml |
蔵元 | 株式会社男山本店 |
内容量 | 500ml |
使用米 | 宮城県産米 |
精米歩合 | 70% |
日本酒度 | -32 |
アルコール度数 | 11% |