コンヴァラリア【2016】
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コンヴァラリア【2016】

販売元
九能ワインズ
通常価格
$33.00
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期待の日本人若手醸造家である中野雄揮さん。大学時代にオーストラリアでワインの美味しさに触れ、その後レストランでの勤務を経て世界各地のワイナリーで修業し、現在も日本を始め、数ヵ国のワイナリーでワインメーカーとして活躍されています。

"九能"とは、中野さんの母方の祖父母の苗字で日本に数世帯しかなく、将来消滅する可能性があるため、九能の名をワインのレーベルとして形に残したい気持ちでスタートしたそうです。

こちらの銘柄は、中野さんがリースし自身の手で栽培を始めたピノ・ノワール。ネルソンの海にほど近い畑で、海風が非常に激しく、健康的なブドウが収穫できます。きめ細かなタンニンは上質で滑らか、エネルギッシュな果実味をお楽しみいただけます。

 

※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名  

Convallaria コンヴァラリア【2016】

生産者

九能ワインズ
内容量 750ml
生産国

ニュージーランド

地域 ネルソン
タイプ

赤ワイン

品種

ピノ・ノワール
醸造

全体の95%は全房発酵。その後オーク樽(新樽は不使用)で9ヵ月熟成。