トマーティン ク・ボカン クリエーション3

蒸溜所の創業は1897年。地元の実業家たちの手によって、人口500人ほどのトマーティン村に建てられました。イギリスのウィスキー専門誌が主催するコンテストにて、『ディスティラー・オブ・ザ・イヤー』を受賞するなど、いま最も高い評価を受けている蒸留所の一つです。

"UNLOCK THE UNUSUAL"（創造力の解放）をスローガンに、特有の繊細なスモーキーフレーバーと様々な熟成樽の力から生み出しています。スコットランドには、幾世紀もの間に渡りその地方を守る番犬である『魔犬』の伝説が各地にあり、その『魔犬＝ク・ボカン』と呼ばれ、村々をずっと見守り続けているのです。


クリエーションシリーズの第3弾であるこちらの銘柄は、カベルネ・ソーヴィニョンを熟成したモロッコ産の樽でフィニッシュした原酒と、北米産ライウイスキーの樽でフィニッシュした原酒によって構成されています。

モロッコの青空市場を彷彿とさせるローズウォーターの芳香や濃厚な果実味に、新鮮な柑橘類の香りとエキゾチックなスパイス感が加わった複雑な味わいが楽しめる一本です。