シャトー・ド・フューザル・ルージュ【1989】
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シャトー・ド・フューザル・ルージュ【1989】

販売元
Ch.de Fieuzal シャトー・ド・フューザル
通常価格
¥13,320
販売価格
¥13,320
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ド・フューザルはボルドーワイン発祥の地とも言われ、300年もの歴史がある名門シャトーです。生産する赤ワインは16蔵しかないグラーヴの格付けに名を連ね、白ワインは格付けこそありませんがボルドーの白の中ではトップクラスと評価されています。

1974年に設備を改修し、温度調節可能なステンレスタンクの導入など、熱心な醸造管理を行うようになり、市場での評価もかなり高まっているシャトーです。


トーストしたオークの印象が薫り、奥のほうから赤い果実香が広がります。柔らかく熟した渋みと、穏やかな酸の調和が取れた肉付きの良い味わい。上品な旨味が凝縮しており、しっかりとしたストラクチャーを持つワインです。


※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名  

Ch.de Fieuzal Rouge シャトー・ド・フューザル・ルージュ【1989】

生産者

Ch.de Fieuzal シャトー・ド・フューザル
内容量 750ml
生産国

フランス

地域 ボルドー>ペサック・レオニャン
原産地呼称    

A.O.C. Pessac-Leognan

タイプ

赤ワイン

品種

カベルネ・ソーヴィニョン 60%
メルロ 30%
カベルネ・フラン 8%
プティ・ヴェルド 2%
醸造 収穫は全て手摘みで行う。選果の後に除梗し、発酵はブドウ品種やヴィンテージの個性を引き出すため、オーク樽とステンレスタンク、コンクリートタンクを使い分けて実施。オーク樽で熟成し、清澄・濾過を経て瓶詰め。