エクスペリエンス【2018】

ヴェレゾンノートがある長野県上田市塩田平の東山地区は、標高は550m程、日照時間が多く少雨、そして寒暖差がありブドウにとって最適の気候です。さらに複雑な組成の土壌は粘土質で場所によって成分が異なり、ワインの味も様々に変化します。

農薬などは使わずできるだけ自然のまま、テロワールやブドウの力を最大限に活かした栽培を行っています。目指すのは長期熟成に耐えるパワフルかつエレガントな赤ワイン。カルベネ・ソーヴィニヨンやネッビオーロなど、長期熟成に向いた品種を中心に個性ある味わいを追求しています。

ネッビオーロの華やかな香りと酸味に、カベルネ・ソーヴィニヨンの果実味とタンニンが調和した上品な味わいです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。