勝山酒造は元禄時代に創業。300年以上にわたり宮城県を代表する銘酒醸造元として、仙台藩の御酒御用蔵も務めた由緒ある蔵です。
仙台市の中心である青葉区上杉にあった蔵を2005年に泉区福岡に新築移転。仕込み水の水源地である泉ヶ岳の麓で、全量純米化に向けて「これまでの伝統の技と最新技術による工程を一から組み立て直した」と話しております。
勝山の限定流通銘柄である『戦勝政宗』は、仙台の米と水を使い、仙台のテロワールを反映させた最高の純米酒を醸すことがコンセプトです。伊達軍の軍旗をモチーフにしたラベルは、伊達家御用酒としての"仙台を象徴する酒"を表しています。
地元の"ひとめぼれ"を100%使用した、澄んだ旨味とシャープな喉越しのお酒です。キレイでスムーズな余韻が、お料理の味わいをより引き立ててくれます。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 戦勝政宗 特別純米 うすにごり 1800ml |
蔵元 | 仙台伊澤家勝山酒造 |
内容量 |
1800ml |
使用米 | 宮城県仙台産 ひとめぼれ |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.6 |
アルコール度数 | 15% |