乾坤一 純米吟醸 ササシグレ 1800ml

乾坤一 純米吟醸 ササシグレ 1800ml

販売元
大沼酒造店(宮城県)
通常価格
¥3,300
販売価格
¥3,300
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『農家と醸造家を繋ぐお酒』

生産量が大変少なく、幻の米とも呼ばれている"ササシグレ"。ササニシキの親にあたる品種です。宮城県の南部、角田市の契約農家さんが栽培したその希少米を、50%まで磨き醸した純米吟醸。

夏酒の第一弾である『鈴風』との違いは、仕込み配合と温度管理のみ。しかし味わいの印象は違うものになります。


柔らかな口当たりに、上品で穏やかな香りが立ち上がります。ミントや採れたて桃のような、爽やかさと仄かな甘み。軽やかな余韻に、酸味がアクセントとなるドライな味わいです。


※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名 乾坤一 純米吟醸 ササシグレ 1800ml
蔵元 大沼酒造店
内容量 1800ml
使用米 宮城県産 ササシグレ
精米歩合 50%
日本酒度

-4

酸度

2.0

アミノ酸 1.4
グルコース 1.4
アルコール度数 16%