乾坤一 純米吟醸 ササシグレ 1800ml

『農家と醸造家を繋ぐお酒』

生産量が大変少なく、幻の米とも呼ばれている"ササシグレ"。ササニシキの親にあたる品種です。宮城県の南部、角田市の契約農家さんが栽培したその希少米を、50%まで磨き醸した純米吟醸。

夏酒の第一弾である『鈴風』との違いは、仕込み配合と温度管理のみ。しかし味わいの印象は違うものになります。

柔らかな口当たりに、上品で穏やかな香りが立ち上がります。ミントや採れたて桃のような、爽やかさと仄かな甘み。軽やかな余韻に、酸味がアクセントとなるドライな味わいです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。