にいだしぜんしゅ めろん 3.33 1800ml

福島県郡山市田村郡で1711年より続く、創業300年以上になる酒蔵です。

 『日本の田んぼを守る酒蔵になる』を使命に、自給自足の蔵、そして村となることを目標とし、その使命感が、土作り・米作り・酒造りの全ての工程で生かされています。

目指す味わいは"自分たちが飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒"。農薬・化学肥料を一切使わない自然米100％・純米造り100％・天然水100％・自然派酒母100％の『自然酒』造りを行なっています。

四段仕込みの最後の掛米を通常の『1/3＝0.33』にしており、そこに三段仕込みの『3』を足して『3.33』という名前にしております。

仕込みの配合を変えることで、まさにメロンのような果実香、濃厚な甘味と酸味がお酒に表現されました。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。