NIIZAWA 純米大吟醸【2015】720ml

NIIZAWA 純米大吟醸【2015】720ml

販売元
株式会社新澤醸造店(宮城県)
通常価格
¥121,000
販売価格
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新澤醸造店が醸す超高精米日本酒の最高峰。

「究極の食中酒」の集大成。

 

新澤醸造店が醸す、精米歩合7%日本酒シリーズの中でも最も糖度が高い商品です。その深い味わいはシリーズ最高峰。酵母由来の過剰な香りを抑えているため、米本来の味わい・香りをダイレクトに楽しむことができます。後味のキレが鋭くすっきりとしているものの、その余韻は深く、長く、じっくりとお楽しみいただけます。

「究極の食中酒」を目指した新澤醸造店の1つの集大成とも言える商品です。

 

新澤醸造店の超高精米日本酒は、これまで日本酒では考えられなかった「熟成」が可能な日本酒です。当商品は2015年に発売された商品を、マイナス5℃で熟成させたヴィンテージ商品です。ぜひ他のヴィンテージと飲み比べて味わいの違いを感じてください。

 

【ラベルアーティスト】

山口晃

1969年生まれ、群馬県桐生市に育つ。96年東京芸術大学大学院美術研究科絵画専攻(油画)修士課程修了。13年『ヘンな日本美術史』(祥伝社)で第12回小林秀雄賞受賞。

日本の伝統的絵画の様式を用い、油絵という技法を使って描かれる作風が特徴。

 

※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名

NIIZAWA 純米大吟醸【2015】

蔵元

株式会社新澤醸造店(宮城県)

内容量

720ml

使用米

蔵の華(宮城県産契約栽培米)

精米歩合

7

日本酒度

±0

アルコール度数

16%

おすすめの温度

510

おすすめの酒器

大ぶりのワイングラス(ブルゴーニュ・ボルドー等)

こんなお料理と

お寿司、フォアグラ、ブルーチーズ 等