おだやか 純米吟醸 雄町 生 1800ml

おだやか 純米吟醸 雄町 生 1800ml

販売元
仁井田本家(福島県)
通常価格
¥3,960
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福島県郡山市田村郡で1711年より続く、創業300年以上になる酒蔵です。

 『日本の田んぼを守る酒蔵になる』を使命に、自給自足の蔵、そして村となることを目標とし、その使命感が、土作り・米作り・酒造りの全ての工程で生かされています。

目指す味わいは”自分たちが飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒”。農薬・化学肥料を一切使わない自然米100%・純米造り100%・天然水100%・自然派酒母100%の『自然酒』造りを行なっています。


福島県小高地区、根本洸一さんの有機栽培米『雄町』を使用しています。

田んぼを守る酒蔵の使命のひとつとして、福島県内の有機農家さんを少しでも応援したいという想いから生まれた、全ての原料を県内産にこだわった銘柄です。

この取り組みが県内の農家さんと酒蔵をつなぐきっかけになっていってほしいと願い仕込みました。フレッシュな旨味と甘味を楽しんでいただけます。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名 おだやか 純米吟醸 雄町 生 1800ml
蔵元 仁井田本家
内容量 1800ml
使用米 雄町 100%(有機栽培)
精米歩合 60%
日本酒度 非公開

酸度

非公開

アミノ酸 非公開
アルコール度数 15.5%