ロゼ【2017】
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ロゼ【2017】

販売元
La Petite Mort ラ・プティ・モール
通常価格
¥3,520
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グレンとロバートの2人によって2010年から始まった挑戦的なワインプロジェクト。元々フランスワインを愛する生化学者だったワインメーカーのグレンは、グラニットベルトで一目惚れした土地を購入します。標高800m~1000m、その名の通り"Granite=花崗岩"の巨岩がゴロゴロする世界的に見ても特異なワイン産地です。パートナーと共に一からブドウを植え、醸造を学び、目覚ましいエネルギーで自身のビジョンを構成しました。


標高800mに位置する花崗岩と砂質の畑に植えられたピノ・ノワールはシャンパーニュのクローンです。また、サンジョヴェーゼはサウス・バーネットから。両方のブドウが持つエキス感と果実味が現れた、ドライでチャーミングなロゼワインです。


※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名  

Rose ロゼ【2017】

生産者

La Petite Mort ラ・プティ・モール
内容量 750ml
生産国

オーストラリア

地域 クイーンズランド
タイプ

ロゼワイン

品種

ピノ・ノワール 81%
サンジョヴェーゼ 19%

醸造

ブドウは100%除梗。10~18時間のマセレーションの後、8~20日間の発酵(自然・培養酵母の併用、MLFは無し)。落ち着かせた後にブレンドし、フィルタリングと清澄を経て、極少量の酸化防止剤と共にボトリング。