仙禽 純米酒 備前雄町 生 1800ml

低温発酵でアルコール度数を抑え、爽やかな酸味を引き出しながら、雄町特有のボディ感も楽しめる味わいに仕上げました。

酸味と甘味が調和した"仙禽"らしいジューシーさと透明感を残しつつ、酒米由来の旨味を感じる1本です。

仙禽とは仙人に仕える鶴のこと。ドメーヌ化をコンセプトに、醸されるお酒は全て地元である栃木県さくら市で栽培された酒米から造られます。日本酒の命ともいえる水。仕込み水と同じ水で育った米で醸される、土地の個性が余すことなく詰まったお酒は仙禽でしか味わうことができません。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。