ジュヴレ・シャンベルタン 1er ル・フォントニ【2015】
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ジュヴレ・シャンベルタン 1er ル・フォントニ【2015】

販売元
Serafin Pere & Fils セラファン・ペール・エ・フィス
通常価格
$166.00
販売価格
$166.00
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セラファンは、ジュヴレ・シャンベルタンに位置する1947年設立の歴史ある造り手。1960年に2代目のクリスチャンが参画してからワインの品質が向上し、優良畑を含む合計約5.3haを所有、この村屈指のワイナリーとなりました。

畑では徹底的に収量を抑えることで、力強く凝縮したブドウが生まれます。骨格がしっかりとした樽の風味と素晴らしい調和を見せるワインは、熟成を経ることでテロワールの個性を表現し、その真価が発揮されるのです。


こちらの銘柄は、特級畑マジ・シャンベルタンの上部に位置する一級畑のブドウから造られます。渓谷の北向きの斜面は、この村の中でも非常に冷涼な区画です。明るい果実味に滑らかなタンニンがあり、上品で柔らかな味わいを楽しんでいただけます。



※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名  

Gevery-Chambertin 1er Cru Le Fonteny ジュヴレ・シャンベルタン 1er ル・フォントニ【2015】

生産者

Serafin Pere et Fils セラファン・ペール・エ・フィス

内容量 750ml
生産国

フランス

地域 ブルゴーニュ>コート・ド・ニュイ
原産地呼称    

Gevery-Chambertin 1er Cru

タイプ

赤ワイン

品種

ピノ・ノワール

醸造

収穫後は除梗し、ステンレスタンクで発酵。その後18ヵ月間木樽(新樽比率100%)で熟成。