播州一献 純米吟醸『Spring Shine』1800ml

日本屈指の酒米生産地域に位置する山陽盃酒造。

『播州地域の酒米を・播州の蔵が・播州の水で醸すこと』を信念とした歴史ある酒蔵です。新設された仕込み蔵は、衛生醸造と作業動線に優れ、昔から伝わる知恵と最新技術が融合された酒造りを行っています。

代表銘柄の『播州一献（ばんしゅういっこん）』とは、播州地域（兵庫県南西部）の豊かな自然の中で育ったお米と、播州の水を使い仕込み、地酒本来の良さを大切にした「手間、ひまを惜しまずに醸したお酒をどうぞ」との思いから名付けられました。

『Spring Shine（スプリング シャイン）』は、春の輝きを表現した季節銘柄です。"グラビティシステム"により瓶詰め前のお酒のストレスを減らし、"真吟精米"の酒米で醸すことで透明感のある酒質に仕上がっています。

ボリューム感を出しすぎないように、もろみ原酒でアルコールを14度に抑え、四段仕込みを採用したことで、春風のような"ふわり"とした甘みが広がります。

上品な酸味が全体を引き締め、旨みや甘みを感じながら「もう一杯…」と飲み進んでしまいそうです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。