シラー ピラニア・ウォーターダンス【2014】

シネ・クア・ノンはアメリカのカリフォルニア州オークビューに位置する、1992年設立の小さなワイナリーです。

"Sine Qua Non"とはラテン語で『不可欠なもの』という意味の言葉ですが、オーナーのマンフレッド・クランクルは、"Sine Qua Non"を少し哲学的に『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』と捉えています。その感覚はワイン造りにも表れているようで、同じワインを造ることはせず、毎年ワイン名とラベルデザインを変えてリリースしているのです。


2014年のシラーはピラニア・ウォーターダンスと名付けられました。

『昔アマゾン川でピラニア釣りをした。釣ったピラニアを川へ返すと、彼らは水面で狂ったように踊り＝"Waterdance" 小波を起こした。一見、無垢で無害に見えるものでも、その中には膨大なパワーや危うさが隠れていることがある。このシュールなシーンがシラーのイメージと重なり"ピラニア・ウォーターダンス"と名付けた。この時撮った写真がラベルデザインになっている』

ブドウは全て自社畑より収獲。ブルーベリーやプラム、ラベンダー、ミント、スミレ様々の香りが立ち上がります。魅力的で活き活きとしたワインです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。