1450年より一族によって代々受け継がれているドメーヌ。
ヴォギュエの所有するボンヌ・マールの畑は全てシャンボール・ミュジニィ村にあります。南端に位置する粘土を多く含んだ赤土の区画と、斜面にある白い泥灰土の区画です。その土壌から、しっかりとした骨格の中にも繊細さが表現された、ヴォギュエらしいワインが生み出されます。
おおらかで力強い味わい。熟成を経て、力強さの中に上品な魅力が表れている印象です。濃密な赤黒果実の香り。滑らかな口当たりに豊富なタンニンと酸味が広がり、純粋なワインの美味しさを楽しんでいただけます。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Bonnes-Mares ボンヌ・マール【2011】 |
生産者 |
Comte Georges de Vogue コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ |
内容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
地域 |
ブルゴーニュ >コート・ド・ニュイ |
原産地呼称 |
Chambolle-Musigny Grand Cru |
タイプ |
赤ワイン |
品種 |
ピノ・ノワール |
醸造 |
収量を低く抑えた有機栽培。ブドウは全て手摘みで収穫。破砕除梗の後、木製の槽で約3週間発酵させ、オーク樽で1年熟成。新樽比率は30~50%ほど。 |