ウルフバーン ラングスキップ

2012年に創業したウルフバーン蒸溜所。スコットランド本土最北、サーソーという町の工業団地の中にあります。ウルフバーンとは『狼のいる小川』という意味で、その昔、この一帯は野生狼の生息地だったことに由来してます。

新進気鋭の蒸溜所ですが、ウイスキー造りではコンピュータ管理などを最小限にし、なるべく人の手を使って製造。『HANDCRAFTED, NO AUTOMATION』を掲げ、伝統を守りながらも、ウルフバーンの個性を最大限に引き出しています。

ラングスキップは、ウルフバーン蒸溜所4番目の定番銘柄。かつてケイスネス州を支配していたバイキングの船の名を冠しています。ファーストフィル・バーボンカスク熟成原酒を58度でボトリング。シンプルな原酒構成とカスクストレングスに近い度数は、原酒の熟成に対する蒸溜所の自信を裏付けています。