オーパス・ワン【2019】

クラシック音楽界の言葉で、『作品番号第一』という意味を持つオーパス・ワン。

ボルドーのメドック一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニアワイン界の第一人者ロバート・モンダヴィ氏、この2人の巨匠によって造られました。

1979年にファーストヴィンテージがリリースされ、それと同時に世界中の注目を集めます。圧倒的な存在感と複雑さ、なおかつバランスの良い味わいは瞬く間に評判となり、「カリフォルニアワインの最高峰」とまで呼ばれるようになりました。

2019年は、春に例年のほぼ二倍の雨が降ったことで、土壌には水分がたっぷりと蓄えられ、ブドウは健やかに成熟しました。ピュアな果実味や優雅さが表現された素晴らしいヴィンテージで、初めて野生酵母100%で醸造されました。ジェームス・サックリングでは99点、デキャンタでも98点を獲得するなど、各ワイン評価誌で高く評価されています。

ダークチョコレートやエスプレッソ、黒オリーブのアロマが香りの奥の方から広がります。熟したブルーベリーやカシス、甘草の風味がきめ細かいタンニンと共に重なります。柔らかい口当たりと滑らかな質感、奥行きと品格を兼ね備えたヴィンテージです。



※こちらの商品はクール便でお届け致します。