ピアチェーレ！【2023】

ファットリア・アル・フィオーレさんは、2014年より川崎町安達の耕作放棄地を開墾し、ブドウを育て、ワインを造られています。

"Fattoria"とはイタリア語で農場を意味し、『AL FIORE』とは代表である目黒浩敬さんが2002年に仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。『一輪の花』を意味する『AL FIORE』という言葉には、"みなさんを魅了する一輪の花が、やがて種をこぼし、お花畑のように多くの人々の幸せへと広がるように"という願いが込められております。

川崎町でのワイナリーがオープンする際にお披露目できるワイン、ご挨拶がわりのワインとしまして、イタリア語で『はじめまして』を意味する『Piacere!』が生まれました。

現在でも、その初心を忘れずにいようと毎年仕込んでおります。新しい出会いや、始まりの季節に楽しんでいただくにはピッタリのワインです。

2023年の青森県のスチューベンは、夏の暑さと秋の長雨の影響で、大半のブドウが病気により収穫できない地域がありました。そのため、今年のピアチェーレは仕込めないだろうと諦めていたのですが、なんとかスチューベンをご用意していただきました。とても難しい年ではありましたが、ワイン自体はなんの影響もなく、ただただ良い子に育ってくれました。

例年のフレッシュでチャーミングな印象は変わらずですが、発酵がだいぶゆっくり進んでいますので、2024年2月時点では、まだ残糖感も少し残っております。これからの暖かい季節を待つように、次第にいつも通りのドライな仕上がりに変化を遂げて行きますのでどうぞお楽しみに。

（ワイナリー資料より）

※冷蔵庫で十分に冷やしてから、ゆっくりと開栓してください。すぐに栓を開けるとお酒が吹き出す可能性がございます。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。