ヴェルデ【2021】

ファットリア・アル・フィオーレさんは、2014年より川崎町安達の耕作放棄地を開墾し、ブドウを育て、ワインを造られています。

"Fattoria"とはイタリア語で農場を意味し、『AL FIORE』とは代表である目黒浩敬さんが2002年に仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。『一輪の花』を意味する『AL FIORE』という言葉には、"みなさんを魅了する一輪の花が、やがて種をこぼし、お花畑のように多くの人々の幸せへと広がるように"という願いが込められております。

2021年よりお付き合いが始まった上山市の吉田篤さん。年齢は、目黒さんと変わらない40代ですが、すでに20年ものブドウ栽培経験を持つベテラン農家さんです。

人柄も穏やかで真面目な性格で、栽培されている園地は常に綺麗に整頓されております。吉田さん自身も、栽培だけでなく醸造にも多分な興味を持っており、ブドウの状態など細かくコミュニケーションを取ることができたため、収穫もワインも完璧な状態になりました。

穏やかなタンニン、心地よい樽の印象、味わいの奥行き、どれをとっても申し分ありません。2020年のヴェルデに引き続き、カベルネ主体のボルドーブレンドのワインですが、吉田さんの人柄をそのまま映したかのような、とても大らかで優しく、日本らしい味わいになりました。ぜひ、日本の、東北のテロワールを感じながら、郷土料理と一緒に楽しんでいただければ幸いです。（ワイナリー資料より）

※こちらの商品はクール便でお届け致します。