萩の鶴 有壁天水米 吟のいろは 純米吟醸 1800ml

『地元有壁の緑の里山の風景が目に浮かぶような、クリアでピュアな米の味』

江戸時代に栄えた奥州街道。その宿場町の面影を残す、宮城県栗原市の有壁に蔵をかまえる萩野酒造。米・水・酵母・麹菌が健全に働き、マイナスな外的要因で傷つかないよう細心の注意を払った上で、初めて”萩野酒造の考える理想の酒”が表現できると考え、酒を醸しています。

宮城県産の酒造好適米である吟のいろは。その中でも有壁地区の水で育てられた良質な米”有壁天水米”で醸した純米吟醸です。山で自然に濾過され、綺麗なまま蔵へ引いた有壁地区の水は、仕込み水としても使用。透明感のあるお酒に仕上がりました。
穏やかで爽やかな香りと、しっとり落ち着いた味わいをお楽しみください。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。