門傅醸造は安政3年、11代目の"門傅東吾"氏より酒造業を始めます。明治には松平知事より『太閤』の名をいただき、160年の歴史を繋ぐ酒蔵です。有機JAS認定のお米を栽培し、それをもとに酒造りをしています。
ほとんどが地元だけに流通する知る人ぞ知る地酒で、宮城県内でもラベルを見かけるのは珍しいかもしれません。
爽やかな甘みとピチピチとした舌触り。コクのある味わいですがスルスルと飲めてしまいます。『ほでなす』とは、宮城の方言で『愚か者・ろくでなし』という意味です。『ほでなす』になるほど、ついつい飲みすぎてしまうような旨いお酒をお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 冬 ほでなす 純米生原酒 1800ml |
蔵元 | 門傅醸造株式会社 |
醸造元 |
萩野酒造株式会社 |
内容量 | 1800ml |
使用米 | 栗原市一迫産 特別栽培米 ササニシキ 100% |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +1.7 |
酸度 |
1.5 |
アミノ酸 | 1.12 |
アルコール度数 | 17%以上18%未満 |