日輪田 生酛純米酒 ひまわり 超速瓶燗一回火入れ 1800ml

『地元有壁の緑の里山の風景が目に浮かぶような、クリアでピュアな米の味』

江戸時代に栄えた奥州街道。その宿場町の面影を残す、宮城県栗原市の有壁で酒を醸す萩野酒造さん。

米・水・酵母・麹菌が健全に働き、マイナスな外的要因で傷つかないよう細心の注意を払った上で、初めて”萩野酒造の考える理想の酒”が表現できると考え、日々酒を醸しています。

『超速瓶燗一回火入れ』により、最大限のフレッシュさと生酛のボディ感が両立しています。生酛らしい果実感のある酸味と、ほのかな甘み。クリアな旨みと共に、爽やかな印象が広がる一杯です。

 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。