日輪田 生酛純米酒 秋あがり いちょう 1800ml

『地元有壁の緑の里山の風景が目に浮かぶような、クリアでピュアな米の味』

江戸時代に栄えた奥州街道。その宿場町の面影を残す、宮城県栗原市の有壁に蔵をかまえる萩野酒造。

米・水・酵母・麹菌が健全に働き、マイナスな外的要因で傷つかないよう細心の注意を払った上で、初めて”萩野酒造の理想の酒”が表現できると考え、日々お酒を醸しています。

こちらは、濾過や火入れのタイミング、貯蔵温度などの工程を調整し、この時季に一番の飲み頃になるよう仕上げられた秋あがりです。

爽やかな香りで、生もとらしい酸がありながらも、優しく綺麗な味わいで親しみやすい酒質。冷酒から燗まで幅広く楽しめる、秋の味覚に寄り添う一本です。

 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。