LIBROM 巨峰とオーク 500ml

『自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを』

LIBROMは福岡県天神からすぐ近く、高砂の街中でお酒造りをしています。"LIBERTA=自由"と"ROMANZO=ロマン"という2つのイタリア語を組み合わせた造語で、代表の柳生さんと醸造責任者の穴見さんの2人の好きな言葉から生まれました。

酒蔵の修行で得た経験と、街中醸造所ならではの新しい手法を取り入れています。日本酒造りの伝統的な技術は守りつつ、福岡県産にこだわったフルーツや野菜、ハーブやスパイスの副原料を加えることで、楽しくワクワクするような味わいを表現した新しい"クラフトサケ"です。

食欲の秋、旬の果物や味覚を楽しめる実りの季節です。秋の果物といえば巨峰！

濃厚でフルーティーな巨峰の甘みと芳醇な香り、米の旨み、オークチップの樽香が見事に調和して、まろやかで深みのある味わいのクラフトサケです。

福岡県大牟田市「岡村農園」さんの巨峰。杜氏の穴見さんと同世代の農家さんで、先祖代々受け継がれる陽当たりがよく水はけのよい土壌で、愛情こめて育てられています。今年は特に出来が良いと農家さんも太鼓判を押す巨峰です。皮も半分ほど使用し、甘さと仄かな渋みが穏やかに広がります。

秋の夜長に、家族や友人と秋の味覚を味わうひとときに。ぜひ一お楽しみください。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。