竹葉 能登を醸す in 赤武酒造 1800ml

石川県にある数馬酒造は、2020年より全量能登産のお米で日本酒を造っています。契約農家と協力し能登の耕作放棄地を開墾して、水田に戻した農地も多くあります。

しかし、2024年1月の能登半島地震によって、酒造りを断念しなければならない状況でした。今後も能登の契約農家にこの地でお米を変わらず栽培してもらえるよう、今季のお米を無駄にすることなく日本酒にしてお届けしたいと考え、その想いを受け止めてくれた他の酒蔵に"委託醸造"という形で数種類の日本酒をリリースする運びとなりました。

東日本大震災の津波で酒蔵を失い、盛岡市で再建した赤武酒造。「大変な時こそ支え合わないと」と、似たような境遇にある仲間と手を取り合い造り上げた純米酒です。

食用米である能登産"ゆめみづほ"を100％使用し醸しました。お米の旨みとフレッシュな味わいをお楽しみください。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。