竹葉 活性にごり酒 720ml

石川県にある数馬酒造は、2020年より全量能登産のお米で日本酒を造っています。契約農家と協力し能登の耕作放棄地を開墾して、水田に戻した農地も多くあります。

こちらは冬季限定のにごり酒。瓶詰めした後も瓶内での発酵が続くため、石川県外にはほとんど出回らない希少なお酒です。

口にすればシュワっと広がる微発泡。にごり酒ならではのいきいきとした醪の旨み。もち米を少量使用することで表現した柔らかな甘み。最後はスッキリとした後口をお楽しみいただけます。

冷酒やロック、ぬる燗で。上澄みの微発泡とほのかな甘みを味わった後、ゆっくりと振り混ぜバランスのよい調和を楽しみ、最後に濃いもろみの旨味を楽しむ、三段階の飲み方もおすすめです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。